黄砂糖：是药用糖，可以补血提气，但有味道，适合用药者
白糖是；甘蔗糖，红糖，可用到做菜，做点心。（用药者不宜吃，什么样的红糖好，易减低药效）
食糖按颜色可分为白糖、红糖和黄糖。颜色深浅不同，是因为制糖过程中除杂质的程度不一样。白糖是精制糖，纯度一般在99%以上；黄糖则含有少量矿物质及有机物，因此带有颜色；红糖则是未经精制的粗糖，颜色很深。
人体缺少铁质，红糖哪家好，会使进入人体组织中的氧气量减少，减弱人体的抵抗力，影响工作效率；对孕妇而言，缺少铁质，对体质的影响尤为突出。如何采用简易、价廉的办法，保食品中铁质是一些营养学家非常关注的问题。在危地马拉和委内瑞拉有人研究后发现，蔗糖对铁质有明显的增强作用，适量吃糖可用以减少贫xue症。
沈阳有为食品有限公司成立于2004年，公司已生产单晶冰糖（俗称冰糖）多晶冰糖（俗称塔冰）为主，同时经营绵白糖、赤砂糖（俗称红糖）分装及长期大量供应绵白糖、白砂糖和赤砂糖（红糖），产品主要销售地以东三省为主。
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